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Macchina del pane - Imetec Zero Glu Pro

Macchina del pane - Imetec Zero Glu Pro

Cod. 3209919

Imetec Zero-Glu PRO è la macchina del pane creata per ottenere pane fresco e fragrante. Alcuni programmi prevedono 3 fasi di lievitazione, che unitamente ai due livelli di riscaldamento, cuociono in modo uniforme fino a 1 kg di pane, oltre a 6 panini e 2 ciabatte. Imetec ZERO-GLU PRO è dedicata a chi è celiaco, intollerante al grano o a chi vuole variare la propria dieta alternando pane con glutine con pane naturalmente senza glutine. Nel ricettario è spiegato come ottenere panini, ciabatte e pane in cassetta con un’ampia varietà di farine, anche prive di glutine. Dotata di 20 programmi per impasto, lievitazione e cottura:
- 7 programmi per Mix di farine senza glutine, miscele già pronte in commercio ideali per pane, dolci e plum cake.
- 4 programmi per farine naturalmente senza glutine come riso, granoturco, grano saraceno, amaranto, miglio, quinoa, sorgo, teff e patata. Possibilità di integrare le ricette con farine derivate da proteine vegetali quali fave, avena, piselli, lupini e lenticchie rosse.
- 5 programmi per farine con glutine: dedicati alle lavorazioni con farine bianche ed integrali per preparare pagnotte, ciabatte e panini. Inclusi due programmi per preparare pane con pasta madre e lunghe lievitazioni fino a 12 ore. Alcune prevedono l’integrazione di proteine vegetali. -
4 programmi speciali: marmellate, pasta pizza con e senza glutine, doppia quantità e pizzette.
Colore: Bianco

35.600 punti

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24.100 punti + 70,00 €

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